Les rues pavées, les façades à colombages illuminées et l’odeur réconfortante de vin chaud : en Alsace, la période des fêtes transforme les villes en véritables cartes postales vivantes. Pour Noël 2025, la région regorge de marchés typiques… mais aussi de lieux plus inattendus. Entre traditions ancestrales et trouvailles originales, voici un tour d’horizon des marchés alsaciens qui valent vraiment le détour.
Strasbourg : entre classique et création
Un patrimoine célébré depuis 1570
Difficile de parler de Noël en Alsace sans évoquer Strasbourg. Le marché de Noël y existe depuis plus de 450 ans, ce qui en fait l’un des plus anciens d’Europe. On l’appelle d’ailleurs le « Christkindelsmärik », un nom qui reflète ses racines germaniques profondes.
Sur la place Broglie et autour de la cathédrale, plus de 300 chalets proposent décorations artisanales, bougies sculptées à la main, bredele, et autres spécialités locales. Les illuminations de la ville ajoutent une dimension magique, notamment du côté du grand sapin place Kléber. Une foule, oui, mais rarement une ambiance aussi bienveillante.
Le marché Off : alternatif et local
Depuis quelques années, Strasbourg tente de surprendre avec le Marché Off, situé place Grimmeissen. Ici, exit les guirlandes standardisées ; place aux produits durables, aux créateurs alsaciens engagés et aux animations éco-responsables. Si vous cherchez un cadeau hors des sentiers battus — une céramique faite à la main ou une confiture de cynorrhodon – vous êtes au bon endroit.
Colmar : poésie et lumières dans les ruelles
Une immersion féérique répartie sur 6 places
Colmar en décembre, c’est un peu comme si un illustrateur avait dessiné la ville pour un conte de Grimm. Le centre historique accueille six marchés distincts : chaque place a sa propre ambiance, de la place des Dominicains (plutôt axée sur les artisans d’art) à celle de l’Ancienne Douane, souvent animée par des chorales.
Un village pour enfants
Ce qui distingue Colmar, c’est l’attention portée aux familles. Le marché place Jeanne d’Arc, par exemple, recrée un petit village alsacien avec ses animaux, ses animations et ses senteurs de miel et de cannelle. Une pause douce pour les plus jeunes… et les grands enfants.
Mulhouse : le tissu de Noël comme emblème
Un marché sous la bannière du textile
Ville du textile oblige, Mulhouse transforme chaque année la façade de son hôtel de ville avec un tissu de Noël exclusif. Cette étoffe, imaginée localement, offre une signature visuelle unique au marché. À découvrir absolument au musée de l’Impression sur étoffes en marge du marché.
Ambiance plus intimiste
Comparé à Strasbourg ou Colmar, le marché de Mulhouse est moins pris d’assaut. Moins de monde, mais une atmosphère chaleureuse, alimentée par les senteurs de pain d’épices, les concerts de chorales et plusieurs stands de produits biologiques régionaux (farine de châtaigne, spiritueux artisanaux…).
Des villages pleins de charme et de surprises
Kaysersberg : un vrai décor d’époque
À 15 kilomètres de Colmar, Kaysersberg vit Noël comme autrefois. Les étals se tiennent dans la cour de l’ancien arsenal et proposent des objets en bois sculpté, des couronnes en feuillage naturel ou encore de très bons fromages affinés. Les maisons colorées, avec leurs fenêtres décorées de guirlandes, finissent de planter le décor.
Eguisheim : couleurs et traditions viticoles
Réputé pour ses vins, Eguisheim offre un marché à taille humaine avec une touche viticole bienvenue. On y goûte un vin chaud élaboré à partir des cépages locaux (le pinot gris fait merveille…) tout en observant les artisans travailler le verre ou la terre cuite.
Et pour sortir des sentiers battus ?
Neuf-Brisach : Noël en mode 1700
Classée au patrimoine mondial de l’Unesco, cette cité fortifiée offre un marché unique : une reconstitution historique du XIXe siècle. Soldats en uniforme napoléonien, marchands en costumes, ateliers d’antan… On y apprend en s’amusant, avec une sensation étrange d’avoir traversé les siècles.
Ottmarsheim : autour de l’artisanat monastique
Plus discret mais tout aussi authentique, le marché d’Ottmarsheim, près de Mulhouse, se tient autour d’une abbaye romane millénaire. L’accent est mis sur le savoir-faire local : confitures faites par les sœurs, poteries décorées à la main, petits objets en lin brodé. L’ambiance y est paisible, presque contemplative.
Conseils pratiques pour bien profiter
À savoir avant d’y aller
– Les marchés débutent en général fin novembre et se prolongent jusqu’à fin décembre. Certains ferment toutefois avant Noël.
– Les samedis sont très fréquentés ; si vous pouvez, privilégiez une visite en semaine.
– Couvrez-vous bien : les températures flirtent souvent avec le 0°C, voire en dessous.
Et côté budget ?
On peut manger sur le pouce pour moins de 10 € (une part de flammekueche, un vin chaud et un manala) ou s’offrir des produits d’art à partir de 15 à 20 €. Rien n’oblige à surconsommer : l’idée, c’est aussi juste de flâner, nez en l’air. Mais soyons réaliste, il est dur de ne pas succomber à toutes les tentations proposées, et dans ce cas le budget peut vite s’envoler !
En Alsace, les marchés de Noël ne sont pas qu’une affaire de chalets et de guirlandes. C’est une atmosphère, un héritage, une émotion collective. Que vous soyez amateur de traditions ou curieux de nouveautés, 2025 s’annonce riche en belles découvertes… et peut-être en neige !
Je suis Patrick, passionné de montagne et vivant en Haute Savoie depuis plus de 20 ans. En tant que créateur et responsable de ce média touristique, je vous partage des découvertes de lieux à visiter en France et dans les pays limitrophes, des escapades d’un week-end ou de plusieurs jours, mais aussi des astuces et des bons plans pour voyager.